Recepție
Urmărim verificările, identificarea loturilor și tratarea diferențelor observate la intrare.
Depozitare și distribuție
Audit pentru depozitare și distribuție alimentară
În depozitare și distribuție, produsul poate rămâne neschimbat, dar responsabilitatea și informația trec prin multe puncte. Auditul verifică dacă aceste transferuri păstrează condițiile și dovezile convenite.
Ce examinăm
Procesul real stabilește traseul auditului.
Stocare
Examinăm zonele, condițiile definite, rotația și separările relevante pentru scop.
Expediere
Verificăm pregătirea comenzilor, identificarea și documentele care însoțesc transferul.
Continuitatea datelor
Testăm dacă informația poate fi urmărită între furnizor, depozit, transportator și client.
Mod de lucru
De la context la constatări verificabile.
01 · Delimitare
Confirmăm activitatea, produsele, locațiile și criteriile incluse.
02 · Evaluare
Observăm procesul, discutăm cu responsabilii și verificăm un eșantion de dovezi.
03 · Închidere
Explicăm constatările, limitele evaluării și punctele de urmărire.
Rezultat
Un raport potrivit contextului operațional.
- raport pentru spațiile și fluxurile incluse
- constatări privind condițiile și înregistrările
- puncte de transfer și responsabilități de urmărit
Cerințele concrete de păstrare diferă între produse și trebuie furnizate ca bază a evaluării. Auditul nu certifică transportul sau depozitul.
FAQ
Întrebări despre această evaluare
Auditul acoperă automat toate locațiile?
Nu. Locațiile, produsele și procesele sunt incluse numai după confirmarea scopului.
Ce documente trebuie pregătite?
Lista se stabilește după definirea criteriilor. Solicităm doar informațiile relevante pentru evaluarea convenită.
Primesc o ofertă standard?
Durata și livrabilele depind de complexitate, numărul de fluxuri și scop; oferta urmează discuției inițiale.