Procese și responsabilități
Urmărim succesiunea activităților, transferurile și punctele în care sunt definite verificări sau decizii.
Audit de primă parte
Audit intern pentru industria alimentară
Auditul intern verifică dacă sistemul descris de companie funcționează și în activitatea de zi cu zi. Evaluarea pornește de la procesele reale, criteriile convenite și dovezile disponibile — nu de la un checklist universal.
Ce examinăm
De la procedură la practica observată.
Documente și înregistrări
Punem procedurile în relație cu formularele, înregistrările și modul concret în care sunt folosite.
Trasabilitate și dovezi
Verificăm un eșantion convenit pentru a înțelege continuitatea informației și disponibilitatea dovezilor.
Constatări anterioare
Putem urmări modul în care acțiunile deja stabilite au fost implementate și verificate intern.
Mod de lucru
O evaluare delimitată înainte de vizită.
01 · Definim criteriile
Confirmăm locațiile, procesele, perioada, documentele și cerințele folosite ca bază.
02 · Evaluăm dovezile
Combinăm observația, discuțiile cu responsabilii și verificarea înregistrărilor relevante.
03 · Explicăm constatările
Fiecare observație este legată de criteriul și dovada din scop, apoi discutată cu echipa.
Rezultat
Claritate pentru decizia internă.
- raport structurat pe scopul convenit
- constatări și dovezi asociate
- puncte care necesită clarificare sau acțiune
- discuție de închidere cu echipa relevantă
Auditul intern oferit de Sam Consulting este o evaluare independentă de consultanță. Nu înlocuiește auditul oficial și nu garantează certificarea sau rezultatul unui control.
FAQ
Întrebări despre auditul intern
Ce criterii pot fi folosite?
Procedurile proprii, cerințele contractuale, legislația aplicabilă și, dacă intră în scop, cerințe precum ISO 9001, ISO 22000 sau FSSC 22000.
Trebuie verificată întreaga companie?
Nu. Scopul poate acoperi o locație, o linie, un proces sau un eșantion, dacă limitele sunt definite clar înainte.
Primesc un plan de acțiuni?
Raportul identifică aspectele care necesită atenție. Forma planului, responsabilitățile și urmărirea lui se stabilesc separat în funcție de nevoia companiei.